法式紙包焗三文魚
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法式紙包焗三文魚
2016-08-01
祖堯教煮
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
三文魚柳 2 塊
刁草 2 棵
檸檬 1 個
紅蘿蔔 1 個
西芹 2 棵
白酒 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至170度。將紅蘿蔔及西芹切條。
烹飪步驟
將三文魚去鱗洗淨抹乾，用鹽及胡椒粉調味。
烹飪步驟
將三文魚、紅蘿蔔及西芹放在牛油紙上。
烹飪步驟
三文魚上放上刁草、檸檬片、檸檬汁及白酒，將三文魚用牛油紙包好。
烹飪步驟
將三文魚放上焗盤，放入焗爐焗7-12分鐘或直至三文魚熟透，即成。

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