魯肉麵線
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2014-11-13
魯肉飯及麵線都是台灣的代表食物，可是傳統的魯肉，均會混入大量肥豬肉，所以，進食時便會聞到陣陣豬油香，但別忘記豬油含大量飽和脂肪，容易引致膽固醇增加，旅行時，嚐一次當然無妨，但若愛上又想在家泡製，不妨參考這個低脂食譜吧！

1人份量＝470kcal
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
麵線 1 克
免治豬瘦肉 120 g
冬菇 3 克
蒜頭 2 個
乾蔥頭 1 個
鹽 適量
油 1 湯匙
生抽 1 湯匙
糖 3 湯匙
胡椒粉 3 0
五香粉 2 茶匙
麻油 2 茶匙
紹酒 1 茶匙
烹飪步驟

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