拔絲香蕉[健康素食食譜]
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拔絲香蕉[健康素食食譜]
2013-02-02
	很多人都喜歡拔絲土豆或紅薯,其實很多其他的食材也可以用來做拔絲!今天我們很大家分享一道拔絲香蕉,一起來試試看吧!
烹飪時間:10分鐘
份量:  1人
食材
一般食材
香蕉 適量
生粉 10 克
麵粉 適量
蛋白 2 隻
30 克
烹飪步驟
烹飪步驟
材料(點擊查看大圖)
烹飪步驟
將香蕉滾刀切成塊
烹飪步驟
將蛋白分離出來
烹飪步驟
和生粉混合
烹飪步驟
在一個盤中倒入適量生粉
烹飪步驟
讓香蕉的表面均勻沾上一層生粉
烹飪步驟
燒熱一鍋油
烹飪步驟
將沾上生粉的香蕉在蛋白糊中蘸一下
烹飪步驟
放入油鍋
烹飪步驟
炸至表面金黃
烹飪步驟
加入白糖
烹飪步驟
快速令香蕉沾上糖漿
烹飪步驟
盡快上碟
烹飪步驟
此菜需趁熱食用

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