蘿蔔腐竹煲
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蘿蔔腐竹煲
2013-02-05

                        
烹飪時間:30分鐘
份量:  3人
食材
一般食材
豉油 1 茶匙
薄餅 4 張
10 茶匙
雞胸肉 250 件
胡椒粉 少許
洋蔥 2 個
黃色燈籠椒 150 克
鮮冬菇 4 個
豆角 100 把
金菇 20 克
芫荽 適量
木耳 20 件
炸蒜片 2 瓣
烤麩 20 g
紅蘿蔔 1 個
10 片
高湯 300 毫升
烹飪步驟
烹飪步驟
材料 (點擊查看大圖)
烹飪步驟
木耳泡發
烹飪步驟
豆腐皮泡軟
烹飪步驟
紅蘿蔔去皮
烹飪步驟
將木耳切成小塊
烹飪步驟
紅蘿蔔切片
烹飪步驟
冬菇切片
烹飪步驟
姜切碎
烹飪步驟
腐皮和烤麩撕成小塊
烹飪步驟
腐皮和烤麩撕成小塊
烹飪步驟
加入薑蓉炒香
烹飪步驟
加入冬菇和烤麩翻炒
烹飪步驟
再加入木耳,腐皮,紅蘿蔔和金針菇
烹飪步驟
倒入高湯
烹飪步驟
加入調味料調味
烹飪步驟
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