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昆布蜆肉豆腐湯
by 芙芙little kitchen
2013-11-16
材料: 蜆肉1碗、乾昆布半碗、豆腐1磚(切粒)、蔥花少許、蒜蓉少許、薑絲少許、水5碗
調味: 鹽少許
做法:
1. 乾昆布用水浸軟，煮滾水加入昆布煮出昆布湯。
2. 燒熱油爆香蒜蓉，倒入蜆肉輕炒出汁液。
3. 倒入已隔走昆布的昆布湯，加入豆腐粒及薑絲。
4. 煮20分鐘後，加入鹽調味。
5. 飲用前加入已煮的昆布及撒上蔥花，即可。
詳細可以click入以下link:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/11/blog-post_16.html
歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen):
烹飪時間:30分鐘
食材
材料: 蜆肉1碗、乾昆布半碗、豆腐1磚(切粒)、蔥花少許、蒜蓉少許、薑絲少許、水5碗
調味: 鹽少許
做法:
1. 乾昆布用水浸軟，煮滾水加入昆布煮出昆布湯。
2. 燒熱油爆香蒜蓉，倒入蜆肉輕炒出汁液。
3. 倒入已隔走昆布的昆布湯，加入豆腐粒及薑絲。
4. 煮20分鐘後，加入鹽調味。
5. 飲用前加入已煮的昆布及撒上蔥花，即可。
詳細可以click入以下link:
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