皮蛋瘦肉薏米粥 [健康粗糧食譜]
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皮蛋瘦肉薏米粥 [健康粗糧食譜]
2013-03-18
	薏米含有大量的維生素B1,可以改善粉刺,黑斑,雀斑和皮膚粗糙等等現象。薏米含澱粉非常豐富,易溶於水而易被消化吸收。薏米還有利水消腫、健脾去濕、 舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。常吃薏米可祛濕、健脾,現在醫學認為,薏米還具有很好的抗癌作用。加點薏米下去,還有美容的功效,營養也更加齊全了。
烹飪時間:1.5小時
份量:  2人
食材
一般食材
皮蛋 1 隻
瘦肉 30 克
薏米 20 杯
60 克
清水 2000 公升
10 克
烹飪步驟
烹飪步驟
材料
烹飪步驟
將薏米同白米混合,在水中泡30分鐘
烹飪步驟
材料
烹飪步驟
材料
烹飪步驟
在一個大鍋中加入米飯,薏米和水
烹飪步驟
當粥開始變得稀爛粘稠後,加入豬肉
烹飪步驟
加入皮蛋和鹽混合均勻
烹飪步驟
倒入喜歡的碗中。即成

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