香草司康
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魔鬼薯仔

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香草司康
2013-12-03

                        

                        

                            
                            烹飪時間:10分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                麵粉
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糖
                                                                
                                                                    
                                                                        40
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
                                                                        4
                                                                    
                                                                    
                                                                         茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                泡打粉
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        克 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛油
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                雞蛋
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        隻 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛奶
                                                                
                                                                    
                                                                        80
                                                                    
                                                                    
                                                                        豪升 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                乾香草
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
食材

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
 將牛油切成小粒

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在碗中將雞蛋和牛奶混合

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在另一個碗中，將麵粉，泡打粉和鹽混合

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入牛油粒和香草，然後加入糖。用手用捏的方式將所有材料混合，變成粗粒

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
慢慢加入牛奶和雞蛋的混合物，將其揉成麵糰

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用保鮮紙將麵糰包住

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
慢慢搟成約2cm厚的麵片，放入冰箱冷藏1小時

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
冷藏之後取出

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將麵糰分成4份

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
放入預熱至200度的烤箱中烤20分鐘直到呈金黃色

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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