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台式炒米粉

2013-04-15

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

材料

米粉泡軟

腌製豬肉

蝦仁泡軟

椰菜，香菇，紅蘿蔔和肉都切絲

椰菜，香菇，紅蘿蔔和肉都切絲

椰菜，香菇，紅蘿蔔和肉都切絲

椰菜，香菇，紅蘿蔔和肉都切絲

將洋蔥，紅蔥頭，芹菜和蔥切碎

將洋蔥，紅蔥頭，芹菜和蔥切碎

將洋蔥，紅蔥頭，芹菜和蔥切碎

將洋蔥，紅蔥頭，芹菜和蔥切碎

加入洋蔥和紅蔥頭炒香

倒入蝦米和豬肉翻炒至肉半熟

在相同的鍋內加入入適量醬油、冰糖、水、酒和鹽調味

加入米粉煮軟

加入紅蘿蔔，香菇和生菜

最後加入炒過的豬肉，拌勻

當豬肉全熟後，撒上適量蔥花

即成