筊白筍炒肉絲
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筊白筍炒肉絲
2013-04-16

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                豬肉
                                                                
                                                                    
                                                                        160
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                筊白筍
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        支
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                黑木耳
                                                                
                                                                    
                                                                        15
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鹽
                                                                
                                                                    
                                                                        5
                                                                    
                                                                    
                                                                         茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                生粉
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
材料

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
木耳在水中泡發

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
肉切成肉絲

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入適量鹽和生粉醃製15分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
木耳切絲

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
茭白切片

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入木耳炒1分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
之後加入肉絲炒至半熟

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入適量醬油和水

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入茭白炒至全熟

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
放入喜歡的盤中

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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