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紫薯燙麵餅
2013-04-29
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
| 紫薯 | 180 克 |
| 麵粉 | 適量 |
| 水 | 100 ml |
| 油 | 1 湯匙 |
| 鹽 | 2 茶匙 |
烹飪步驟
食材
紫薯去皮切塊
隔水高火蒸10分鐘
用匙羹背面將紫薯壓碎
同麵粉混合。加入適量水
揉成麵團
取適量大小的麵團，在鍋內攤成餅狀
煎至麵餅顏色變得鮮豔
取出裝盤
即成
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