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材料
洋蔥切碎
蘑菇切成薄片
火腿切碎
加入洋蔥炒香
之後倒入火腿和蘑菇
加入適量胡椒粉和鹽,拌勻
在蛋盅的壁上抹適量牛油
墊一塊麵包做底
加入炒好的蔬菜火腿
再打一個雞蛋在上面
撒上適量胡椒和雞粉
焗盤內加入適量水
放上蛋盅
放入預熱至200度的烤箱中烤10分鐘
取出冷卻。即成
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為什麼焗盤加水?
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