糖粉花生
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糖粉花生
2014-01-20

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
去殼花生 250 g
砂糖 80 克
100 毫升
生粉及糖粉 45 g
烹飪步驟
烹飪步驟
高火加熱鍋,將花生米放入鍋內,炒香,需時4分鐘
烹飪步驟
以中火煮滾一鍋水,加入砂糖煮至融化
烹飪步驟
倒入炒好的花生快速攪拌均勻,直至花生完全裹上糖漿,轉小火
烹飪步驟
迅速篩入生粉及糖粉
烹飪步驟
迅速篩入生粉及糖粉,快速攪勻,離火
烹飪步驟
用篩子篩去多餘的生粉及糖粉

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