腐皮福袋
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腐皮福袋
2017-01-19
腐皮福袋有種神秘魔力,是男女老幼都喜愛的賀年菜!又精緻又美味,新年做給親友吃的話一定令人倍感窩心!
烹飪時間:20分鐘
份量:  3人
食材
一般食材
日式腐皮(切半) 5 個
免治豬肉 200 克
蝦米(浸軟及切碎) 20 克
木耳(浸軟及切碎) 1 件
乾冬菇(浸軟及切碎) 2 隻
韭菜花 10 條
雞湯 400 毫升
生抽 1 湯匙
紹興酒 1/2 湯匙
生粉 1/2 湯匙
薑蓉 1/2 湯匙
砂糖 1/2 茶匙
麻油 1/4 茶匙
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將免治豬肉加入紹興酒、生抽、麻油、薑蓉、砂糖、鹽及生粉,順同一方向拌勻。加入蝦米、木耳及冬菇拌勻。
烹飪步驟
煮滾一鍋水,加入韭菜花灼10-15秒,瀝乾。
烹飪步驟
將豬肉餡料釀入腐皮,用韭菜花紥緊。
烹飪步驟
將雞湯煮滾,加入福袋煮10-12分鐘或至熟透,上碟即成。

留言

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煮米v9g26L

我想問下日式腐皮可以係邊度買到

18/11/17 11:16
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小茄子

谢谢你

17/05/05 19:54
回覆
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小茄子

多的鸡汤可以收藏起来放在冰箱?

17/05/04 21:31

小煮@小茄子: 嗯嗯 最好是冻起来哦。

回覆
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今年做了福袋給家人吃,還搞搞新意思,在福袋中其中兩個放入一粒杏仁,誰人吃到就有大利事,氣氛很好。謝謝你們!我祝你們身體健康、生意越做越大、分享最多開心食譜給大家????

17/01/28 09:05
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Amy Leung

�а����i�H�R��馡�G��, ����

17/01/19 15:54
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