淮山小米藜麥粥
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淮山小米藜麥粥
2017-01-23

                        
烹飪時間:1小時
份量:  2人
食材
一般食材
新鮮淮山 120 克
粟米 1 碗
小米 50 克
藜麥 50 克
適量
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將小米及藜麥浸泡洗淨。將淮山去皮磨成蓉;粟米切粒,保留粟米芯。
烹飪步驟
準備一鍋水,加入粟米芯煮至微滾,撈走粟米芯。
烹飪步驟
加入小米、藜麥及粟米粒,期間不斷攪拌,用中高火煮30分鐘或直至成粥狀。
烹飪步驟
轉小火,加入淮山拌勻,煮滾。
烹飪步驟
加少許鹽調味,即成。

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