糖不甩

124371

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

158320

桂花蜜金沙骨

97961

櫻花水信玄餅

228668

烏龍茶香東坡肉

110685

芝士蒜蓉包

89103

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79531

芝士煙肉薯角

15285

日式三文魚烤飯糰

129698

香濃周打粟米湯

75226

魔鬼薯仔

95264

糖不甩

2017-02-25

「糖不甩」這一詞發音很盞鬼，據說意思是黏上糖而不會甩掉。是大人細路都很喜愛的一道傳統中式甜品。不但好食更是非常易做，不妨試試！

烹飪時間:20分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

烹飪步驟

將花生碎、白芝麻、砂糖及椰絲拌勻備用。

將糯米粉逐少加入暖水拌勻，搓成粉團至不黏手，平均分成等分，搓成粒狀。

將清水煮滾，加入片糖及薑片，用中火煮滾，轉至中小火，煮至濃稠。

煮滾一鍋水，加入丸子，不停攪拌，煮至浮起水面，撈起放入糖水。

用中小火煮8分鐘，上碟。

灑上花生碎混合物，即成。