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竹輪卷除了可以來做火鍋料,更可以配合不同小食。把芝士放入竹輪卷焗至香脆,最適合用於派對或下午茶小食。
預熱焗爐至攝氏180度;將竹輪卷直切,用竹籤串起。
在竹輪卷的坑中放滿車打芝士碎及水牛芝士碎。
放入焗爐焗 12分鐘至表面金黃色。
灑上紫菜碎。
即成
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