日式涼拌秋葵
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日式涼拌秋葵
2017-05-16
只須將秋葵略煮，加入柚子芝麻醬調味，就成為簡單的前菜了。
烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
秋葵 10 條
日式芝麻醬 2 湯匙
日本豉油 1 茶匙
柚子醋 1 茶匙
水 1 茶匙
木魚碎 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將秋葵用鹽搓洗，將上面的毛洗去。
烹飪步驟
煮滾一鍋水，加入秋葵煮1分鐘，撈起放入冰水冷卻，瀝乾備用。
烹飪步驟
將日式芝麻醬、日本豉油、柚子醋及水拌勻。
烹飪步驟
淋上秋葵，灑上木魚碎，即成。

留言

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comment
比比

請問用鎮江醋代柚子醋可以嗎？

18/07/20 10:04

小煮@比比: 味道完全不一樣的?建議按照食譜準備食材味道會比較安全哦?

回覆
error
donna

想問木魚碎去哪裏可以買到

18/03/24 00:12

小煮@donna: 通常在日式超市可以找到～

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