芒果咖喱蝦
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芒果咖喱蝦
2016-06-06
祖堯教煮
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
大蝦 10 隻
芒果 2 隻
洋蔥 1 個
椰汁 50 包
咖喱粉 3 湯匙
薄荷葉 適量
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
芒果去皮切粒。
烹飪步驟
洗淨大蝦後去腸。
烹飪步驟
洋蔥切絲。
烹飪步驟
大蝦加鹽及胡椒粉調味。
烹飪步驟
燒熱鍋,加少許油,加入大蝦煎至金黃色,盛起備用。
烹飪步驟
燒熱鍋,加少許油,加入咖喱粉及洋蔥炒香。
烹飪步驟
加入椰汁及大蝦炒勻。
烹飪步驟
加入魚露、芒果炒勻,加上薄荷葉裝飾即成。

留言

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comment
brenda

可以改用咖哩磚嗎?

18/04/15 02:32

小煮@brenda: 可以,不過要加水哦~

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