香烤水蜜桃沙律伴蜜糖青檸沙律汁
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香烤水蜜桃沙律伴蜜糖青檸沙律汁
2017-06-24
by Charmaine So
烹飪時間:40分鐘
食材
一般食材
混合沙律菜 1 袋
車厘茄(切半) 8 粒
水蜜桃 2 個
白毛豬火腿 3 片
羊奶芝士碎 適量
沙律汁
青檸(榨汁及磨皮) 4 個
特級初榨橄欖油 60 毫升
白葡萄酒醋 20 毫升
蜜糖 2 湯匙
芥末籽醬 2 茶匙
蒜蓉 1 瓣
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
準備沙律汁:將青檸汁、青檸皮、橄欖油、白葡萄酒醋、蜜糖、芥末籽醬、蒜蓉、鹽及黑胡椒拌勻。
烹飪步驟
將水蜜桃去核切成4-6塊。
烹飪步驟
燒熱煎鍋,加入水蜜桃兩面分別煎2-3分鐘至金黃色。
烹飪步驟
將沙律菜及幾湯匙沙律汁拌勻。
烹飪步驟
放上車厘茄。
烹飪步驟
將水蜜桃及白毛豬火腿放上沙律,灑上沙律汁及羊奶芝士。
烹飪步驟
即成

留言

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comment
Miss M.

如果唔用羊芝士,請問可以用咩?

18/06/26 11:03

小煮@Miss M.: 用啱自己口味嘅芝士都可以~

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