藜麥素漢堡扒

43803

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

158656

桂花蜜金沙骨

98272

櫻花水信玄餅

228864

烏龍茶香東坡肉

110832

芝士蒜蓉包

89285

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79651

芝士煙肉薯角

15361

日式三文魚烤飯糰

129786

香濃周打粟米湯

75294

魔鬼薯仔

95337

藜麥素漢堡扒

2017-07-03

用藜麥和豆腐來做漢堡扒，加入番茄乾、洋蔥、芝士和意大利香草等食材，吃起來同樣十分惹味。

烹飪時間:40分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

烹飪步驟

將洋蔥及番茄乾切碎。將白藜麥及適量水用中火煮滾。蓋上鍋蓋，轉至中小火，煮12-15分鐘。熄火，放涼備用。

將白藜麥、硬豆腐、洋蔥、番茄乾、巴馬臣芝士碎、蛋白、中筋麵粉、橄欖油、意大利香草、鹽及黑胡椒拌勻。

搓成漢堡丸，放入雪櫃冷藏30分鐘。

用中火燒熱鍋，加少許油，加入漢堡丸並壓成餅狀，煎至兩面金黃色，上碟即成。

猜你喜歡

留言

我要寫兩句...

Sharon Tong

材料好易出水，先將豆腐等材料抽乾水的重點沒講。

17/07/23 10:14

回覆