迷你茄子薄餅
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迷你茄子薄餅
2017-07-22
想吃薄餅又怕自己做麵糰麻煩?用茄子代替就健康又方便了!配上番茄羅勒醬、辣肉腸和芝士,風味十足。
烹飪時間:20分鐘
份量:  4人
食材
一般食材
日本茄子 1 條
車厘茄 8 粒
番茄羅勒醬 50 克
水牛芝士 50 克
西班牙香腸 适量
番茜 適量
橄欖油 適量
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏200度,焗盤鋪上鍚紙備用。
烹飪步驟
將茄子及車厘茄及切片,番茜切碎。
烹飪步驟
茄子鋪上焗盤,灑上鹽、黑胡椒及橄欖油。
烹飪步驟
抹上番茄羅勒醬,鋪上水牛芝士、車厘茄及西班牙香腸,再鋪上一層芝士。
烹飪步驟
放入焗爐焗10分鐘或至表面金黃色。
烹飪步驟
灑上番茜碎,即成。

留言

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kitkit

蕃茄羅勒醬係邊度有得買

18/05/10 21:22

小煮@kitkit: 大型超市可以揾到~

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