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2014-01-29

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
羊扒 300 克
馬蹄 1 粒
三色椒(每個) 30 克
10 克
3 瓣
沙爹醬 適量
咖哩粉 1 包
蠔油 1 茶匙
紹興酒 1 湯匙
雞粉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
羊扒切成小塊
烹飪步驟
馬蹄切成小塊,蒜,薑切成片
烹飪步驟
三色椒切成小塊
烹飪步驟
將羊扒用沙爹醬,蠔油,料酒和雞粉醃製10分鐘
烹飪步驟
高火加熱油鑊,放入羊扒煎至外表微微呈棕色,取出備用
烹飪步驟
在相同的鍋中加入薑蒜炒香,之後加入羊扒
烹飪步驟
加入馬蹄炒勻
烹飪步驟
再加入三色椒

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