原個蘋果杯
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原個蘋果杯
2017-08-18
想用水果做一道飯後甜品或下午茶小食?用蘋果,加入香脆可口的餅乾碎,就變成一道美味的甜品。
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
青蘋果 2 個
牛油 40 克
牛油 40 克
消化餅 100 克
砂糖 30 克
百力滋 2 條
薄荷葉 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將蘋果切成1厘米厚片,去芯備用。
烹飪步驟
將消化餅打碎。
烹飪步驟
用中火燒熱平底鍋,加入一半牛油煮溶。加入餅碎及砂糖,炒至乾身,放涼備用。
烹飪步驟
用中火燒熱另一個平底鍋,加入餘下的牛油煮溶,加入蘋果片煎至兩面金黃色。
烹飪步驟
轉小火煮5分鐘,煮至稍微軟身。
烹飪步驟
將蘋果片及餅碎依次重複放在碟上,放上百力滋及薄荷葉,即成。

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