芒果撈河
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魔鬼薯仔

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芒果撈河
2013-06-08

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1小時
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                魚膠粉
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                糖
                                                                
                                                                    
                                                                        40
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛奶
                                                                
                                                                    
                                                                        40
                                                                    
                                                                    
                                                                        豪升 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                滾水
                                                                
                                                                    
                                                                        400
                                                                    
                                                                    
                                                                        豪升 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                芒果
                                                                
                                                                    
                                                                        3
                                                                    
                                                                    
                                                                        隻
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
材料

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將魚膠粉同糖拌勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
注入開水

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
攪勻之後再加入牛奶，混合均勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
倒入盤中

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
放入雪櫃至凝固

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
一半加入糖，用攪拌器攪成果醬

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
淋在河粉上

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
另一半用做裝飾

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
即成

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
取出之後切成河粉一樣的條狀

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
取出芒果果肉

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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