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2014-02-04

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1.5小時
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                木瓜
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                甜粟米
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        根
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                黃豆
                                                                
                                                                    
                                                                        50
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                冰糖
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                水
                                                                
                                                                    
                                                                        2000
                                                                    
                                                                    
                                                                        ml
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蜜糖
                                                                
                                                                    
                                                                        4
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
黃豆泡水12小時

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
木瓜去皮，切成大塊

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
粟米切大段

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在鍋中加入黃豆，木瓜和甜粟米

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入水高火煮10分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將火調低，加上冰糖再煮40分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
靜置冷卻至約80度，加入蜂蜜

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
趁熱食用

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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