百合淮山響螺湯
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百合淮山響螺湯
2017-09-26
用響螺來煲湯味道鮮甜又滋補,最適合一家大小享用。
烹飪時間:2.5小時
食材
一般食材
急凍響螺頭 3 隻
瘦肉 200 克
百合 30 g
桂圓 30 克
淮山(已蒸熟) 25 克
杞子 15 克
陳皮 1 片
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將急凍響螺頭洗淨;百合、桂圓、杞子及淮山浸洗;陳皮浸洗刮囊備用。 煮滾一鍋水,加入響螺頭及瘦肉汆水5分鐘,撈起瀝乾備用。
烹飪步驟
準備陶瓷好易煲,加入響螺頭、瘦肉、百合、桂圓、杞子、淮山、陳皮及適量水。
烹飪步驟
觸摸「湯功能」紅色圖標燈,停止閃動後顯示 「-2:30」,表示煲湯程序開始。
烹飪步驟
待蜂鳴器響起,打開鍋蓋,加少許鹽調味,即成。

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煮米6BYhj9

准山係用乾准山定新鮮准山?

19/05/03 11:41
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Agnesdeng

不落陳皮可以嗎?

18/12/04 17:04
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Mei Yee Cheng

請問我用燉盅用明火燉可以嗎?大約燉幾耐?

18/08/18 23:18
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masterpig

呢個材料既份量用多少水?

17/12/30 23:48

小煮@masterpig: 水浸至煲2/3高度左右~

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Mandyy San

喔! 咁用普通煲要煲幾耐?

17/12/21 12:25

小煮@Mandyy San: 2個半鐘~

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Miss M.

如果我冇壓力煲應該煲幾多個鐘?

17/12/15 06:56

小煮@Miss M.: 食譜用嘅依個唔係壓力煲嚟㗎~

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