南瓜露小丸子
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南瓜露小丸子
2017-09-28
除了湯圓,這個加入西米和小丸子的南瓜露亦是暖心之選。
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
日本南瓜 350 克
椰漿 150 克
600 毫升
小丸子 80 克
西米 80 克
冰糖 40 克
烹飪步驟
烹飪步驟
將南瓜去皮去籽切粒。
烹飪步驟
煮滾一鍋水,加入西米煮5分鐘,期間不停攪拌。熄火,蓋上鍋蓋焗5分鐘至熟透,過冷水備用。
烹飪步驟
煮滾另一鍋水,加入小丸子煮至浮起,撈起放入冷水備用。
烹飪步驟
煮滾600毫升水,加入南瓜及冰糖煮20分鐘或至軟身,用手提攪拌器打至幼滑。
烹飪步驟
加入椰漿、西米及小丸子拌勻,煮1-2分鐘,即成。

留言

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 One、Piece

請問可唔可以擺雪櫃

18/04/27 12:27

小煮@ One、Piece: 可以放雪櫃雪一陣凍食;食唔晒嘅都可以放雪櫃過夜第二日再食,不過唔建議放太耐,最多一晚好喇,最好都係盡快食晒佢~

回覆
 One、Piece@ One、Piece:

OK,唔該~

04/30 15:44
回覆
comment
Lap Or

小丸子邊到有得買?

18/04/04 16:55

小煮@Lap Or: 部份超市會有,穩陣啲可以去大型超市買~

回覆
?Helen?@Lap Or:

請問小丸子係百佳惠康有無得買?

04/04 23:37

小煮@?Helen?: 部份超市會有,穩陣啲可以去大型超市買~
回覆
?Helen?@Lap Or:

okok,tks

04/06 15:20
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