南瓜露小丸子

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南瓜露小丸子

2017-09-28

除了湯圓，這個加入西米和小丸子的南瓜露亦是暖心之選。

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

日本南瓜	350 克
椰漿	150 毫升
水	600 ml
小丸子	80 克
西米	80 克
冰糖	40 克

烹飪步驟

將南瓜去皮去籽切粒。

煮滾一鍋水，加入西米煮5分鐘，期間不停攪拌。熄火，蓋上鍋蓋焗5分鐘至熟透，過冷水備用。

煮滾另一鍋水，加入小丸子煮至浮起，撈起放入冷水備用。

煮滾600毫升水，加入南瓜及冰糖煮20分鐘或至軟身，用手提攪拌器打至幼滑。

加入椰漿、西米及小丸子拌勻，煮1-2分鐘，即成。

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留言

我要寫兩句...

　One、Piece

請問可唔可以擺雪櫃

18/04/27 12:27

小煮@　One、Piece: 可以放雪櫃雪一陣凍食；食唔晒嘅都可以放雪櫃過夜第二日再食，不過唔建議放太耐，最多一晚好喇，最好都係盡快食晒佢～

回覆

　One、Piece@　One、Piece:

OK，唔該～

04/30 15:44

回覆

Lap Or

小丸子邊到有得買？

18/04/04 16:55

小煮@Lap Or: 部份超市會有，穩陣啲可以去大型超市買～

回覆

?Helen?@Lap Or:

請問小丸子係百佳惠康有無得買？

04/04 23:37

小煮@?Helen?: 部份超市會有，穩陣啲可以去大型超市買～

回覆

?Helen?@Lap Or:

okok，tks

04/06 15:20

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