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菜乾瑤柱陳腎湯

2017-10-04

這道菜乾湯清甜潤肺，加入瑤柱更可補腎安神。

烹飪時間:2小時

食材

一般食材

烹飪步驟

將菜乾浸洗乾淨瀝乾；紅蘿蔔去皮切件；瑤柱、陳腎及南北杏浸洗；陳皮浸軟刮囊備用。

煮滾一鍋水，加入瘦肉汆水5分鐘，撈起瀝乾。

將菜乾 、紅蘿蔔、瑤柱、陳腎、陳皮、南北杏、瘦肉及適量水用中火煮滾。

轉中小火，蓋上鍋蓋煮1.5小時。

打開鍋蓋，加少許鹽調味，即成。

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留言

我要寫兩句...

Iris Mak

我想問菜乾，陳腎，係邊度有得買嫁？如果唔加陳皮得唔得？或者有冇其他野可以取替？

18/11/02 08:48

小煮@Iris Mak: 材料如果在菜市場找不到可以試試網上購買。

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