黑胡椒蟹
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
42281

當紅人氣菜

豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

1703
岩燒芝士蜂蜜蛋糕

岩燒芝士蜂蜜蛋糕

3401
牛油果益力多

牛油果益力多

4482
香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

3548
蘑菇濃湯

蘑菇濃湯

4037
紫薯團子

紫薯團子

2677
簡易歐式奄列

簡易歐式奄列

2453
草莓大福

草莓大福

1700
氣炸芝士泡菜素餐肉薄餅(免發酵)

氣炸芝士泡菜素餐肉薄餅(免發酵)

6477
朱古力花生西多士

朱古力花生西多士

16969
黑胡椒蟹
2017-10-09
這道黑胡椒蟹充滿星洲風味,微辣而帶胡椒香,很好下飯。
烹飪時間:40分鐘
食材
一般食材
肉蟹 2 隻
10 片
1 棵
乾蔥 4 粒
蒜頭 4 瓣
洋蔥 1 個
紹興酒 2 湯匙
黑胡椒 1 湯匙
生抽 1 湯匙
老抽 1 湯匙
麻油 1 茶匙
砂糖 1 茶匙
250 毫升
生粉(溶於20毫升水) 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將蒜頭切碎;乾蔥切片;洋蔥切絲;蔥切段。
烹飪步驟
肉蟹洗淨切件。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋,加少許油,加入蒜蓉、乾蔥、薑片及洋蔥炒香。
烹飪步驟
轉中高火,加入黑胡椒炒香,加入蟹炒2分鐘。
烹飪步驟
沿鍋邊加入紹興酒,加入生抽、老抽、砂糖及水,用中火煮滾。
烹飪步驟
轉中小火,蓋上鍋蓋煮8-10分鐘或至蟹熟透。
烹飪步驟
加入蔥段及麻油炒勻,加入生粉水拌勻,起芡即成。

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功