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草莓瑞士卷
2012-01-23
我們愛瑞士卷或果凍卷。它是一種海綿蛋糕卷。蛋糕是由雞蛋、 麵粉和糖，並在一個很淺的矩形烤盤烤。蛋糕上加果醬、 新鮮的水果或奶油、 卷起，和切成圓片。蛋糕源自從中央歐洲。
烹飪時間:1.5小時
份量:  3人
食材
一般食材
雞蛋 3 隻
糖 65 湯匙
牛油 1 湯匙
通用麵粉 1 杯
紙箱淡忌廉 100 毫升
細白砂糖 2 茶匙
士多啤梨 4 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
蛋黃、 蛋白、 糖
烹飪步驟
麵粉
烹飪步驟
淡忌廉
烹飪步驟
草莓
烹飪步驟
以熱水座溶，打雞蛋和糖
烹飪步驟
添加麵粉
烹飪步驟
蛋糕麵糰
烹飪步驟
倒入烤盤
烹飪步驟
準備烤
烹飪步驟
烤好的蛋糕
烹飪步驟
拿掉烤纸
烹飪步驟
添加忌廉
烹飪步驟
添加草莓
烹飪步驟
卷餅
烹飪步驟
冷凍至少 2 小時
烹飪步驟
完成

留言

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cici2707

想問一問一杯面粉姐係多小克？杯有大有細

19/03/31 20:55
回覆
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cici2707

牛油是用 有鹽還是冇鹽的？?

19/03/31 20:50
回覆
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