泡沫蛋餅
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泡沫蛋餅
2017-10-06
蛋的食法五花八門，泡沫蛋餅你又有沒有試過？入口軟綿綿充滿空氣感，好吃材料又簡單，你也試著跟著做吧！
烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
雞蛋 2 隻
味椒鹽 適量
牛油 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
雞蛋用打蛋器打發5分鐘至企身。
烹飪步驟
用小火燒熱平底鍋，加入牛油煮溶，輕輕倒入蛋泡。
烹飪步驟
不要接觸蛋泡，煎至輕微冒煙，熄火，等1分鐘。
烹飪步驟
上碟，對摺，灑上味椒鹽，即成。

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