日式照燒銀鱈魚
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
打印
99487

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

158400
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

98004
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

228740
烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

110721
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

89130
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79564
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15304
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

129707
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75231
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95277
日式照燒銀鱈魚
2014-02-06

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                銀鱈魚
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                        件
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                生抽
                                                                
                                                                    
                                                                        2
                                                                    
                                                                    
                                                                         湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                黃糖
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紹興酒
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                胡椒粉
                                                                
                                                                    
                                                                        3
                                                                    
                                                                    
                                                                        克
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
解凍銀鱈魚，吸乾多餘水分, 	用白胡椒粉及紹興酒將銀鱈魚醃製5分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
準備醬汁，用80mL水將黃糖和生抽混合稀釋

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在鍋裡加熱適量油，大火煎銀鱈魚2分鐘，煎至雙面呈微微的金黃色

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將火調低，煎魚同時，雙面刷上照燒汁再翻面

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
重複此步驟5-6次，直至表面呈金棕色，肉身成型，片狀明顯

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
佐以鍾意蔬菜，趁熱食用

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
留言

                        

                        

                            
                            

                                

                                
                                
                                

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                    

                                        
                                        
x

                                    

                                

                            

                            

                                

                                    
                                        
                                    
                                    
                                    
                                

                                

                            

                        

                        

                            
                            
                                
没有更多留言~

                            
                        

                    

                

            

            





	
	 
	
	
	
	




	

		

			
			
歡迎你回來！

			

				
				
				
			

			

				
				忘記密碼?
			

			
登入 

			
還未成為會員? 立即登記! 

			

				
OR

				

					
						
							
						
						微信
					
					

						
							

								

							

							
								
							
							新浪微博
						
					

					
						
					
					

						
							
								
							
							QQ
						
					

				

			

		

		

	

	

		

			
重置密碼

			
		

		

			
			
			看來你有一段時間沒有登入DayDayCook，建議重設你的賬戶密碼以策安全
			
 重置 

			
稍後提醒

		

	

	

		

			
修改密碼

			
		

		

			
	
				
				
修改密碼成功

			

			
 用新密碼登入 

		

	

	

		

			
			
希望您喜歡我們的食譜!

			

				
				
				
				
				
			

			
 登記 

			
 已經成為會員! 立即登入! 

		

		

	

	

		

			
			
請填寫資料，完成注册

			

				
    
					
  • 
						
						
					
    • 
					
  • 
						
						
    
							
							
							 
						
    
					
    • 
					
  • 
						
						
					
    • 
				

			

			
 完成 

		

		

	

	

		

			
修改資料

			
		

		

			
	
				
				
修改資料成功