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可事先醃好雞翼,晚上拿來煎好加入大量蔥花同炒,香氣逼人。
將雞翼洗淨抹乾;蒜頭切成蓉;蔥切粒。
雞翼用生抽、米酒、黑胡椒、砂糖同蒜蓉醃1小時。
用中火燒熱鍋,加少許油,加入雞翼,用中小火煎至兩面金黃色及熟透。
灑上椒鹽及蔥花炒香,即成。
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好吃
請問如果不加黑胡椒可以嗎?
請問雞翼需唔需要先汆水後再醃?:)
小煮@holala: 唔需要,洗淨抹乾就可以喇~
簡單好食?
小煮@小明: ?
試左!好好味呀!原來加葱去會咁好味?
小煮@urgent92: 識貨??
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