啫啫雞煲
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
138633

當紅人氣菜

豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

1703
岩燒芝士蜂蜜蛋糕

岩燒芝士蜂蜜蛋糕

3401
牛油果益力多

牛油果益力多

4482
香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

香脆蔥油素豬扒撈有機烏冬

3548
蘑菇濃湯

蘑菇濃湯

4036
紫薯團子

紫薯團子

2677
簡易歐式奄列

簡易歐式奄列

2453
草莓大福

草莓大福

1700
氣炸芝士泡菜素餐肉薄餅(免發酵)

氣炸芝士泡菜素餐肉薄餅(免發酵)

6477
朱古力花生西多士

朱古力花生西多士

16969
啫啫雞煲
2018-01-01
啫啫雞煲惹味而且非常好下飯,是冬天必食的煲仔菜!

 456.jpg.jpg 幫你買埋餸,即開即煮!

馬上選購: http://bit.ly/2KGmQwp

烹飪時間:1.5小時
食材
一般食材
雞件 1/2 隻
乾冬菇 5 隻
乾蔥 5 粒
乾蔥 5 粒
蒜頭 3 瓣
洋蔥 1/2 個
4 片
1 棵
1 棵
雞件醃料
生抽 1 湯匙
生粉 1 湯匙
老抽 1/2 湯匙
砂糖 1 茶匙
麻油 1/4 茶匙
調味料
紹興酒 1 湯匙
蠔油 2 湯匙
2 湯匙
砂糖 1 茶匙
生粉 1 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將乾蔥及蒜頭拍扁;洋蔥切件;乾冬菇浸軟及切半;蔥切段。
烹飪步驟
雞件洗淨抹乾,用生抽、老抽、砂糖、生粉及麻油醃1小時。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋,加少許油,加入蒜頭、乾蔥及洋蔥炒香。
烹飪步驟
加入雞件炒香,加入紹興酒炒勻,蓋上鍋蓋煮5-8分鐘。
烹飪步驟
打開鍋蓋 ,加入冬菇炒勻,蓋上鍋蓋再煮5-8分鐘。
烹飪步驟
將蠔油、砂糖 、生粉及水拌勻。
烹飪步驟
打開鍋蓋,加入調味料炒至收汁,加入蔥段炒勻,即成。

留言

x
x
x
x
没有更多留言~
歡迎你回來!
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook,建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料,完成注册
完成
修改資料
修改資料成功