抹茶白朱古力布朗尼蛋糕
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抹茶白朱古力布朗尼蛋糕
2018-02-24
by Charmaine So

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►更多
So Time食譜:goo.gl/WHPmgz
Charmaine的烹飪小貼士:goo.gl/wbyMgf
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
白朱古力 120 克
白朱古力 120 克
無鹽牛油 120 克
雞蛋 2 隻
中筋麵粉 80 克
抹茶粉 60 克
砂糖 60 克
泡打粉 1 茶匙
細朱古力粒 50 克
雲呢拿香油 1 茶匙
適量
杏仁碎 適量
糖霜 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏180度;準備一個20 x 20 cm 的焗盤,鋪上牛油紙備用。
烹飪步驟
準備一個大碗,加入麵粉、抹茶粉、泡打粉及鹽,將碗內所有材料拌勻備用。
烹飪步驟
將白朱古力及牛油放入同一個碗,用小火加熱隔水溶化。
烹飪步驟
準備另一個碗,加入砂糖、雞蛋及雲呢拿香油,充份拌勻後,加入已溶化的朱古力拌勻。
烹飪步驟
將朱古力混合物倒入麵粉混合物中拌勻。
烹飪步驟
加入朱古力粒拌勻。
烹飪步驟
將麵糊倒入焗盤,灑上杏仁碎,放入焗爐焗20-25分鐘。
烹飪步驟
取出焗盤待涼5分鐘,脫模,將蛋糕切成正方形,灑上糖霜,即成。

留言

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error
agnes3cat

你的材料內容有問題,白朱古力120克出現左兩次?抺茶粉就出左60 10 ?打泡粉出左 1 j

19/06/03 15:07
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