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浸在牛奶超過6小時的麵包焗時會慢慢膨脹,十分治癒呢!
將牛奶、雞蛋、細砂糖及雲呢拿香油拌勻。
將麵包浸在牛奶中6-8小時,並放入雪櫃冷藏。
預熱焗爐至攝氏180度。
用中火燒熱鍋,加入牛油煮至融化,加入麵包煎至兩面金黃色。
將麵包放上焗盤,放入焗爐焗10分鐘。
淋上楓糖,即成。
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雞蛋要41顆?還是3顆?
超過8小時可以嗎
你好,想請教是否定要把麵包浸泡牛奶6-8小時呢?可以即浸泡即煎焗嗎?謝謝回覆。
小煮@beefong: 當然最好就是按食譜的步驟「將麵包浸在牛奶中6-8小時,並放入雪櫃冷藏。」,但如果嫌麻煩,即浸泡即煎焗也可以,不過麵包吸收的牛奶就少很多了~
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