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好多人都鍾意食菠蘿包上的脆皮,其實很容易整,加上甜甜酸酸的蘋果山楂蜜茶,可以作為開胃小食!
將牛油和砂糖打發均勻。
分2次拌入蛋黃液 。
加入低筋麵粉拌勻,備用。
白方包一開四。
將蘋果山楂蜜茶塗在白方包,蓋上另一塊白方包。
塗上牛油混合物,界出交叉紋路。
放入焗爐以攝氏180度焗10分鐘,即成。
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30茶匙砂糖好像很多,如果減少對食譜有影響嗎?
小煮@Cheungricci: 不喜歡太甜可以少放點,不會有影響。
出唔到格仔,包面嘅牛油溶化晒
小煮@: 可能因為温度太熱,有2個方法,一係雪一雪個菠蘿皮先放上去焗,一係就焗好先?~
你好,想問下我用recolte個細焗爐焗,d牛油溶哂,係咪即係細焗爐焗唔倒呢個較果?有冇解決方法?唔該曬!
小煮@: 細焗爐火力唔夠呀,做唔到依個效果㗎~
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