鹽焗手撕雞
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鹽焗手撕雞
2018-07-09
只要一個電飯鍋就能做成的大菜!
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烹飪時間:1小時
食材
一般食材
三黃雞 1/2 隻
生抽 1 湯匙
生薑 4 片
4 條
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將三黃雞洗淨,用鹽將雞全身抹勻。
烹飪步驟
薄薄掃一層生抽,加入2片薑片醃1小時以上。
烹飪步驟
將打好結的蔥、2片薑片及雞(帶皮的部位朝下放,如果是全雞就腳朝向上)放入電飯煲內膽,蓋上蓋子。
烹飪步驟
按電飯鍋的煮飯鍵,等電飯鍋跳掣後,再按一次煮飯鍵至跳制即成(如果是全雞,可以按三次煮飯鍵),稍微放涼後,撕成適合的大小,上碟即成。

留言

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comment
Lorretta Hung

請問有沒有醬汁建議給我們?

18/07/18 15:51
回覆
error
rekypoon

是否一定要用新鮮雞呢?冰鮮雞可以嗎?

18/07/12 16:13
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