櫻花蝦扒絲瓜
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櫻花蝦扒絲瓜
2018-07-07
by 註冊中醫師 錢穎儀
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<十五分鐘懶人版|蝦乾蒜蓉粉絲蒸勝瓜  >
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烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
櫻花蝦 25 克
絲瓜 2 條
生薑 3 片
適量
適量
砂糖 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
絲瓜洗淨去皮去絲,切成小段備用。
烹飪步驟
生薑切成薑蓉備用。
烹飪步驟
櫻花蝦用油爆炒,盛起備用。
烹飪步驟
熱鍋中加入油,加生薑炒香,再加入絲瓜段,炒3-5分鐘,加入用少許櫻花蝦、鹽及糖調味,絲瓜略軟後可上碟。
烹飪步驟
最後將餘下的櫻花蝦撒在絲瓜上。

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