芒果糯米飯
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芒果糯米飯
2018-07-23
不用飛去泰國都可以吃到香甜軟糯的芒果糯米飯!
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
泰國糯米 200 克
芒果 1 個
椰漿 200 克
細砂糖 30 茶匙
1/2 茶匙
淋面椰漿材料
椰漿 120 克
粘米粉 1 茶匙
細砂糖 15 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將泰國糯米浸洗3小時。瀝乾備用。
烹飪步驟
預備拌飯椰漿。將椰漿 、鹽及細砂糖用中火煮至微滾備用。
烹飪步驟
預備一個已掃油的蒸碟,放上糯米,用中高火蒸30-35分鐘。
烹飪步驟
趁熱拌入椰漿,蓋上保鮮紙靜置15分鐘。
烹飪步驟
預備淋面椰漿。將準備一個鍋,加入椰漿、細砂糖及粘米粉不斷攪拌,用中火煮至濃稠。
烹飪步驟
糯米飯上碟,放上芒果肉及淋上椰漿,即成。

留言

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煮米MIxjww

太甜但好食

20/03/29 21:52
回覆
comment
Natalie Fan

這是一人份量嗎?

20/03/10 15:39
回覆
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煮米bmJPGs

我非常喜歡

19/12/29 08:40
回覆
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