鱈魚紫米濃粥
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鱈魚紫米濃粥
2018-08-11
by 營養師-Sofia Lei

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育兒趣事心得小貼士:goo.gl/FfztfN
烹飪時間:40分鐘
食材
一般食材
鱈魚肉 30 克
冬菇 15 克
紫米飯 80 克
椰菜花 10 克
3/5 杯
烹飪步驟
烹飪步驟
用攪拌機將紫米打碎。
烹飪步驟
先將鱈魚蒸20分鐘,蒸好後取30克肉搗碎(或切碎)。
烹飪步驟
香菇、椰菜花放進滾水裡汆燙30秒。再切成約0.5cm 大小。
烹飪步驟
鍋裡加水,開大火煮,沸騰加入紫米飯煮滾,加入鱈魚拌勻,加入香菇、椰菜花,轉小火3分鐘。
小貼士

如果怕椰菜花味道太濃孩子不喜歡,可以改用西蘭花或者菠菜代替

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