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2018-08-11

by 營養師－Sofia Lei

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烹飪時間:40分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

用攪拌機將紫米打碎。

先將鱈魚蒸20分鐘，蒸好後取30克肉搗碎（或切碎）。

香菇、椰菜花放進滾水裡汆燙30秒。再切成約0.5cm 大小。

鍋裡加水，開大火煮，沸騰加入紫米飯煮滾，加入鱈魚拌勻，加入香菇、椰菜花，轉小火3分鐘。

小貼士

如果怕椰菜花味道太濃孩子不喜歡，可以改用西蘭花或者菠菜代替