食谱
三文魚芒果莎莎配椰香飯
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 15,557
DayDayCook
三文魚芒果莎莎配椰香飯
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 15,557
DayDayCook
食谱详情
配料
椰香饭材料
米150 g
椰青水190 ml
海盐1 tsp
黑胡椒1 tsp
三文鱼腌料
橄榄油1 tbsp
蒜头2
青柠皮1 tsp
海盐1 tsp
黑胡椒1 g
三文鱼芒果莎莎材料
芒果1 pc
牛油果1 pc
车厘茄3 pc
紫洋葱1 pc
芫荽
青柠1 pc
海盐1 tsp
黑胡椒1 tsp
分步说明
步骤 1
米洗乾淨後加入椰青水（可按個人喜好飯的軟硬度加減份量）、海鹽和黑椒，用電飯煲的白飯設定，將米煮成飯。
步骤 2
將橄欖油、海鹽、黑椒、蒜蓉和青檸皮混合，再將塊三文魚醃15分鐘。
步骤 3
將salsa配料（芒果、牛油果、車厘茄、紅洋蔥及芫荽）切成粒 ，加入青檸汁、海鹽和黑椒拌勻備用。
步骤 4
用高火，將三文魚柳煎至金黃及熟透。
步骤 5
將salsa 淋在三文魚上即可。
配料
椰香饭材料
米150 g
椰青水190 ml
海盐1 tsp
黑胡椒1 tsp
三文鱼腌料
橄榄油1 tbsp
蒜头2
青柠皮1 tsp
海盐1 tsp
黑胡椒1 g
三文鱼芒果莎莎材料
芒果1 pc
牛油果1 pc
车厘茄3 pc
紫洋葱1 pc
芫荽
青柠1 pc
海盐1 tsp
黑胡椒1 tsp
分步说明
步骤 1
米洗乾淨後加入椰青水（可按個人喜好飯的軟硬度加減份量）、海鹽和黑椒，用電飯煲的白飯設定，將米煮成飯。
步骤 2
將橄欖油、海鹽、黑椒、蒜蓉和青檸皮混合，再將塊三文魚醃15分鐘。
步骤 3
將salsa配料（芒果、牛油果、車厘茄、紅洋蔥及芫荽）切成粒 ，加入青檸汁、海鹽和黑椒拌勻備用。
步骤 4
用高火，將三文魚柳煎至金黃及熟透。
步骤 5
將salsa 淋在三文魚上即可。