南瓜百合瘦肉粥
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南瓜百合瘦肉粥
2018-10-08
這個南瓜百合粥非常健康，味道清甜又健脾。
烹飪時間:2小時
食材
一般食材
南瓜 200 克
乾百合 30 克
瘦肉 150 克
白米 100 克
油 1 茶匙
鹽 適量
生抽 1 茶匙
砂糖 1/4 茶匙
麻油 1/4 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
瘦肉切片；乾百合浸洗；南瓜去皮去囊切粒備用。瘦肉用生抽、砂糖、鹽及油醃15分鐘。
烹飪步驟
將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
烹飪步驟
白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
烹飪步驟
打開鍋蓋，加入南瓜、百合及瘦肉煮20-25分鐘。
烹飪步驟
加少許鹽調味，即成。

留言

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Krystal

請問這是幾個人的份量

18/11/19 20:29
回覆
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煮米tOFXwi

好吃，好看

18/10/23 10:19
回覆
comment
Vivien Lo

請問用鹽，油拌勻醃米有什麼好處？

18/10/14 14:09
回覆
comment
Rikko Lo

請問用多少水？

18/10/12 06:28

小煮@Rikko Lo: 水的用量大概是米的4唄以上。

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