蔬菜米薄餅

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蔬菜米薄餅

2018-10-06

by 營養師－Sofia Lei

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烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

番茄	50 克
牛肉	20 克
黃椒	10 克
洋蔥	10 克
橄欖油	適量
BB芝士片	1 片
白飯	100 克

烹飪步驟

番茄底部用刀劃十字，放進滾水裏汆燙20秒後，用冷水個沖過，把皮撕下。

牛肉泡冷水20分鐘去除血水。牛肉、黃椒、洋蔥切碎；番茄去籽後搗碎。

把飯整成10 cm大小的扁圓形狀。熱鍋後倒入少許橄欖油，把米餅兩邊煎熟。

鍋裏倒入少許橄欖油，放入洋蔥拌炒。

依次序放入牛肉、黃椒、番茄拌炒。

放在米餅上，再將一小片芝士放在最上層，然後將米Pizza放進微波爐加熱2至3分鐘即可。

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留言

我要寫兩句...

Shirene Fung Yee

BB芝士片哪裡買？

19/03/06 14:35

回覆

Joyce

可唔可以用焗爐嗎？

18/10/16 22:16

小煮@Joyce: 可以的

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