電飯煲全餐
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電飯煲全餐
2019-01-03

                        
烹飪時間
食材
南瓜排骨飯
南瓜 200 克
排骨 300 克
2 杯
豉油 適量
麻油 適量
砂糖 適量
胡椒粉 適量
蘑菇芝士雞肉燉飯
蘑菇 1 盒
洋蔥 1/2 個
雞柳 160 克
2 杯
1 杯
適量
黑椒碎 適量
巴馬臣芝士碎 適量
香菇芋頭臘腸飯
芋頭 1/4 個
乾冬菇 5 粒
臘腸 2 條
蠔油 1 湯匙
2 杯
蒜茸蒸蝦飯
蒜蓉 1/2 個
8 隻
金菇 適量
2 杯
豉油 1 茶匙
紹興酒 1 茶匙
雞湯 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
南瓜排骨飯:將醃料(豉油,麻油,糖,胡椒粉)加入排骨拌勻醃好,然後將南瓜切粒;將米洗淨,加入水然後放入排骨和南瓜粒煲熟即可。
烹飪步驟
蘑菇芝士雞肉燉飯:將磨菇切片,洋蔥和蒜頭切粒,將雞柳切粒,用鹽和黑椒醃約10分鐘,將米洗淨,加入雞湯、水和切好的材料煲熟,飯煮熟後加入芝士攪拌即成。
烹飪步驟
香菇芋頭臘腸飯:將芋頭,臘腸,冬菇浸軟切粒,將米洗淨,加入水、切好的材料及蠔油煲熟即可。
烹飪步驟
蒜茸蒸蝦飯:將蝦洗淨去鬚去腸,然後開邊備用,將蒜頭切碎,加入豉油和紹興酒撈勻,舖上蝦身,將米洗淨,加入水、雞湯、金菇和蝦煲熟即可。

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