馬蹄冬菇蒸素肉餅
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馬蹄冬菇蒸素肉餅
2019-04-08

                        
烹飪時間
食材
一般食材
新豬肉 1 包
馬蹄 4 粒
乾冬菇 3 粒
素蠔油 2 茶匙
紹興酒 2 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將馬蹄去皮切碎,已浸發冬菇切細粒。材料印乾備用。
烹飪步驟
新豬肉解凍後加入馬蹄、冬菇、蠔油、麻油和紹興酒撈勻醃15分鐘。
烹飪步驟
將肉餅放入碟中壓平,用大火蒸8分鐘即可。

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