分享
![]()
![]()
![]()
![]()
複製視頻地址
28611
當紅人氣菜
百合腐竹雞蛋糖水
158590
桂花蜜金沙骨
98231
櫻花水信玄餅
228837
烏龍茶香東坡肉
110800
芝士蒜蓉包
89259
煙三文魚牛油果班尼迪蛋
79642
芝士煙肉薯角
15356
日式三文魚烤飯糰
129762
香濃周打粟米湯
75274
魔鬼薯仔
95318
食材
一般食材
醬汁材料
雞肉醃料
| 無骨雞腿肉 | 1 克 |
| 紅蘿蔔 | 1/2 個 |
| 牛蒡 | 80 克 |
| 鮮冬菇 | 3 粒 |
| 鰹鱼粉 | 5 克 |
| 白米 | 300 克 |
| 清水 | 300 湯匙 |
| 料理酒 | 1 湯匙 |
| 砂糖 | 1/2 湯匙 |
| 日本豉油 | 1 湯匙 |
| 味醂 | 1 茶匙 |
| 麻油 | 1 茶匙 |
| 日本料理酒 | 2 茶匙 |
| 鹽 | 1 茶匙 |
烹飪步驟
雞脾肉去皮切細件，用料理酒和鹽醃15分鐘。
牛蒡去皮然後切絲， 泡水備用。
紅蘿蔔、鮮冬菇切絲備用。
用中火熱鑊，加少許油將牛蒡、紅蘿蔔和冬菇炒香。
將蔬菜推到鑊邊，加入雞脾肉快炒至表面變色，再與蔬菜混合。
轉細火，加入清酒、味醂、砂糖、醬油、麻油，拌勻熄火。
將鰹魚粉加入清水混合成鰹魚湯備用。
將米洗淨瀝乾後放進電飯煲，倒入鰹魚湯，再鋪上炒好的蔬菜和雞脾肉，開始煮飯。
完成後將炊飯拌勻即可上碟。
猜你喜歡
日日煮榮譽
了解更多有關日日煮的信息
-
日日煮－每日最新食譜推介
- DayDayCook Copyright © 2011 - 2022 日日煮. 版權所有
重置密碼
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料，完成注册
完成
修改資料
修改資料成功
留言