韓式料理 - 辣炒魚糕年糕拉麵

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韓式料理 - 辣炒魚糕年糕拉麵 by janicoco.kitchen

2019-12-01

冬天非常受歡迎的韓國小吃辣炒年糕拉麵
調味料當然不少得韓國辣醬呢

更多食譜
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烹飪時間:10-20 分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

準備材料，魚糕切條。年糕用清水洗走澱粉質。

拉麵用熱水泡軟可鬆開後瀝幹待用。（不需要煮哦！）

下油開鍋，油熱後加蒜和洋蔥。

蒜和洋蔥炒香後，加小蝦乾炒香。

將魚糕條放入，再一起炒香。

當鍋裡的材料都炒香後，加水簡單煮3-5分鐘成湯。加入年糕吸收高湯和煮軟，大約煮3分鐘。

把所有調味料一起加在鍋內煮至年糕變軟。

如果不夠紅，可以再加甜椒粉調至理想顏色。用小火煮至醬汁濃稠。

最後加入已泡軟的拉麵稍微翻炒一下。

加芝麻和蔥花即可上碟。