中式小菜 - 花雕醉鮑魚

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中式小菜 - 花雕醉鮑魚 by janicoco.kitchen

2020-06-06

花雕醉鮑魚
超簡單的做法
大家可以提前做好
宴客的時候就不用手忙腳亂啦

更多食譜
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烹飪時間:大於3小時

食材

一般食材

烹飪步驟

準備食物盒及將調味料一起放入。

鮑魚稍稍洗淨待用。水加薑蔥，再溫熱的時候加鮑魚一起煮8-10分鐘直至全熟。

準備冰水。鮑魚熟時撈起，浸冰水保持爽口彈牙。

將鮑魚擦洗乾淨，並取出及去腸。最後將鮑魚放入浸4-5小時即可食用。

小TIPS：
1.	加多一片當歸一起浸泡的話，中藥味更香濃哦！
2.	咸度和甜度可以自由加減。

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