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家鄉豆角炒茄子 by 小野貓
2020-06-07
簡單美味的港式小炒
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
茄子 2 條
白豆角 10 條
蒜蓉 2 湯匙
辣椒 2 隻
烹飪步驟
烹飪步驟
製作視頻:
http://foodlovergigi.blogspot.com/2020/06/blog-post_7.html

1 白豆角以 1湯匙油爆炒至轉色鏟起
2 茄子切段,加入一隻雞蛋及2湯匙生粉攪匀
3 以一湯匙油爆炒茄子
4 加入蒜蓉、辣椒爆炒
5 加入豆角及醬汁煮至收汁

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